• Dansk
• English

Ugens varme retter

HVER DAG LAVER KØKKENCHEF BO RASMUSSEN EN NY VARM RET SOM KAN NYDES BÅDE I BRASSERIE B OG RESTAURANT UNDERGROUND

Mandag den 13/2
Forloren hare med bacon, tyttebær, grønne bønner og hvide kartofler

Tirsdag den 14/2
Sprængt oksebryst med peberrodssauce og rødbeder

Onsdag den 15/2
Kalvekarbonader med stuvede ærter, gulerødder og hvide kartofler

Torsdag den 16/2
Biksemad med bearnaise og rødbeder

Fredag den 17/2
Skipper labskovs med purløg, rødbeder og kold smør fra Jernved

Lørdag den 18/2
Marneret grillspyd med bacon, løg, bagt kartoffel og salat

Søndag den 19/2
Dansk bøf med bløde løg, spejlæg, hvide kartofler og rødbeder.

Mandag den 20/2
Fiskefrikadeller med stuved grøntsager og persillekartofler

Tirsdag den 21/2
Stegt flæsk med persillesauce og hvide kartofler

Onsdag den 22/2
Skinke medaillon med champignon a la creme, stegte kartofler og agurkesalat

Torsdag den 23/2
Herregårdsbøf med bearnaise og pommes frites

Fredag den 24/2
Wiener Schnitzel af gris med brasede kartofler, smørsauce, ærter og dreng

Lørdag den 25/2
Britanniagryde med kartoffelmos

Søndag den 26/2
Sprødstegt ribbensteg med sukkerbrunede kartofler, rødkål, surt og skysauce

Pris kr. 138,- pr. person